Såkalender för förodling inomhus – när ska man så i olika delar av Sverige?

Den här såkalendern bygger på en enkel regel: räkna baklänges från dagen då plantorna kan flyttas ut efter vårens sista frost. Chili, paprika och aubergine behöver längst tid inne och sås först, i januari–mars. Sedan följer tomater i mars–april och gurka, squash och pumpa i april–maj. I norra Sverige kommer frosten senare, så där sår du i slutet av varje intervall. Tiderna kommer från svenska fröfirmor och frostdatumen från SMHI:s mätstationer.

Såkalender för förodling – gröda för gröda

Tabellen visar när du sår inomhus för att plantorna ska vara lagom stora när de kan flyttas ut på balkongen, i växthuset eller i trädgårdslandet. Landsdelarna följer frostläget: i södra Sverige (Götaland) kommer vårens sista frost oftast i slutet av april eller i maj, i mellersta Sverige (Svealand) i maj och i norra Sverige (Norrland) i slutet av maj eller i juni. Bor du i ett kallt inlandsläge eller högt upp, välj kolumnen till höger om din – i norra Sverige den senare delen av intervallet.

Månaderna är riktvärden som vi har räknat fram ur svenska fröfirmors såtider (Impecta och Lindbloms), veckoantalen från University of Maryland Extension och Lindbloms och frostdata från SMHI-stationer (se nedan). Ska plantorna stå i ett uppvärmt växthus kan du börja tidigare. Fröpåsens anvisning gäller alltid för just din sort.

Så räknar du: baklänges från utplanteringen

Alla frostkänsliga plantor – tomat, chili, paprika, aubergine, gurka, squash, basilika och de flesta sommarblommor – ska ut först när frostrisken är över. Utgå därför från den dag plantan kan flyttas ut och räkna bakåt:

1. Ta reda på när frosten brukar sluta där du bor. Välj en SMHI-station nära dig i tabellen nedan.
2. Bestäm hur stor risk du vill ta. Ett datum som gäller hälften av åren betyder att frosten vartannat år kommer senare. Med datumet för 9 år av 10 har du god marginal för tomater och chili.
3. Dra av tiden inomhus. University of Maryland Extension anger ungefär 5–6 veckor för tomat, 8–10 veckor för paprika, chili och aubergine, 3–5 veckor för gurka, squash och melon och 2–4 veckor för bladgrönsaker. Lindbloms räknar med cirka 8 veckor för tomat och 8–10 veckor före sista frosten för chili.
4. Jämför med fröpåsen. Påsen anger oftast ett intervall, till exempel februari–april. Impecta råder dig som bor i norra Sverige att börja i den senare delen av intervallet.

Exempel: I Stockholm har den sista frosten 9 år av 10 inträffat senast den 18 maj. Planterar du ut tomaterna runt den 25 maj och räknar med 5–8 veckor inne, hamnar sådagen mellan slutet av mars och omkring den 20 april.

Så inte för tidigt. Enligt University of Maryland Extension är det ett vanligt misstag att så för tidigt – plantorna hinner då bli långa och rotbundna innan de kan planteras ut. Chili och paprika har däremot lång utvecklingstid: Impecta skriver att februari–mars är lagom och att du kan börja ännu tidigare om du har växtbelysning. Börja med superhotsorterna – på Impectas fröpåse för Carolina Reaper står en grotid på 20–40 dagar.

Sista vårfrosten – exempel från SMHI-stationer

Datumen nedan har vackertväder.se beräknat på SMHI:s mätdata. ”Hälften av åren” betyder att den sista frosten har kommit på eller före datumet fem vårar av tio, ”9 år av 10” att det gällt nio vårar av tio.

SMHI:s normalkarta för 1991–2020, som SVT Väder har publicerat, är utjämnad och kan avvika från enskilda stationer, men visar samma mönster: i sydvästligaste Skåne är vårens frostnätter i snitt över redan i slutet av mars, för stora delar av landet kommer den sista frostnatten i maj eller i början av juni, och bara kustnära delar av Götaland kan räkna med frostfritt i april. I fjällens köldhål dröjer det till månadsskiftet juni–juli. Frosten varierar dessutom mycket från år till år – kolla alltid väderprognosen innan du ställer ut frostkänsliga plantor.

Växtzonerna är ingen frostkalender

Många planerar sådden efter sin växtzon, men zonkartan från Riksförbundet Svensk Trädgård är gjord för något annat. Den beskriver vinterhärdighet för vedartade växter – träd och buskar – och gäller enligt förbundet inte för perenner och ettåriga växter. Kartan är en grov indelning där bland annat vegetationsperiodens längd och frostfrekvensen på våren och hösten vägs in, men den anger inget datum för sista frost. Svensk Trädgård påpekar också att tätorter oftast har ett mildare odlingsklimat än landsbygden i samma zon och att mikroklimatet kan göra lika stor skillnad som en hel zon. Se zonen som en grov fingervisning och utgå i stället från frostdata för en station nära dig.

Månad för månad

• Januari: superhot chili och de långsammaste sommarblommorna – pelargon, hängbegonia och jätteverbena – i södra och mellersta Sverige, alltid med växtlampa. Aubergine i slutet av månaden i söder.
• Februari: aubergine i hela landet, chili och paprika i södra och mellersta Sverige, superhot och pelargon i norra Sverige. Petunia och ageratum i söder och i mellersta Sverige.
• Mars: tomater, sallad, persilja, lejongap, tagetes och zinnia i södra och mellersta Sverige, basilika i söder. I norra Sverige är det dags för chili, paprika, aubergine, petunia och ageratum.
• April: tomater, sallad, persilja, lejongap, tagetes och zinnia i mellersta och norra Sverige och basilika i hela landet. Squash och pumpa i söder, gurka mot slutet av månaden.
• Maj: gurka, squash och pumpa i mellersta och norra Sverige, basilika i norr.
• Juni–december: inget behöver förodlas för utplantering, men inomhus under växtlampa kan du fortsätta så sallad, kryddor och microgreens.

Ljus och värme för de tidiga sådderna

Ju tidigare du sår, desto viktigare är växtbelysningen. Impecta skriver att förodling under årets första månader kräver extra belysning, men att ett ljust fönster kan räcka när det naturliga ljuset återvänder i mars–april. University of Maryland Extension rekommenderar att lampan hänger 5–15 cm över plantorna och lyser 14–16 timmar per dygn, och att plantorna efter groningen står lite svalare: 13–16 °C på natten och 18–21 °C på dagen. Hur kort dagen är där du bor ser du i dagsljus i Sverige, och vilken lampa du behöver i guiden till växtbelysning.

Värmekrävande frön gror snabbare med bottenvärme – Lindbloms anger att jorden bör hålla 22–25 °C för att chilifrön ska gro. Ett minidrivhus med värmematta löser det. Instruktioner steg för steg finns i guiderna förodla chili och förodla tomater.

Året runt inomhus

Såkalendern ovan gäller plantor som ska ut. Odlar du helt inomhus under växtlampa är det ljuset – inte månaden – som styr. Impecta anger till exempel att basilika och rucola även kan odlas inomhus året runt, och fröfirman har en egen grupp frösorter för inomhusodling med extra belysning. Sallad och kryddor kan du därför så i vilken månad som helst, men från oktober till mars räcker dagsljuset inte, så räkna med en lampa. Läs mer i odla sallad inomhus och odla kryddor inomhus. Tomater, chili och paprika går också att odla inomhus året runt men kräver betydligt starkare ljus – se odla tomater inomhus och odla paprika inomhus.

Vanliga frågor

Källor

1. SVT Väder (normaldatum 1991–2020 från SMHI): När är sista nattfrosten på våren?
2. vackertväder.se – beräknat på SMHI:s mätdata: Odlingskalender och sista frosten för Stockholm (motsvarande sidor för övriga orter i tabellen)
3. Riksförbundet Svensk Trädgård: Så utläser du zonkartan och hittar din odlingszon
4. University of Maryland Extension: Starting Vegetable Seeds Indoors
5. Lindbloms Frö: Chilifrön – odla chili från frö
6. Lindbloms Frö: Tomatfrön – odla tomater från frö
7. Impecta Fröhandel: Odla chili och paprika
8. Impecta Fröhandel: Så sommarblommor inomhus – guide till förkultivering

Vi har läst källorna ovan när vi skrev guiden. Hittar du ett fel? Mejla redaktion@odlainomhus.se — vi redovisar rättelser på om oss.

Läs vidare

• Förodla tomater – steg för steg från sådd till utplantering
• Förodla chili – bottenvärme, superhot och vanlig chili
• Minidrivhus och värmematta för förodling
• Växtbelysning – så mycket ljus behöver plantorna
• Dagsljus i Sverige per månad – tabell för 11 städer
• Odla paprika inomhus – från frö till skörd